La
sang
ye: LA SANG:de
lasaña - YE de cayeye
Santa
Marta es una ciudad que uno de sus platos típicos es el cayeye
o popularmente como se conoce el mote de guineo, mi idea de negocio es llevar
esta receta más allá de lo común e innovar platos gourmet con la preparación
del guineo
Es
una nueva receta que se prepara a base de guineo, ahogado queso parmesano
salchicha ranchera, y pechuga de pollo.